Những thói quen 'bào mòn' gan
Ăn quá nhiều chất béo chuyển hóa, đường, muối và uống rượu là những thói quen gây hại cho gan, dễ dẫn tới các bệnh lý nguy hiểm. Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể với hơn 500 chức năng khác nhau như tiêu hóa, chuyển hóa, loại bỏ độc tố và dự trữ chất dinh dưỡng. Nếu gan gặp bất kỳ tổn thương nào, nó sẽ ức chế các hoạt động bình thường của cơ thể như tiêu hóa, thải độc, khiến chúng ta dễ mắc bệnh hơn. Theo SF Advanced Health, dưới đây là những thói quen gây hại, “bào mòn” gan từng ngày. Ăn chất béo chuyển hóa Chất béo chuyển hóa có nguồn gốc từ nhiều loài động vật như thịt bò, gia cầm, trứng, khoai tây chiên, bánh rán, thức ăn nhanh; các loại bơ thực vật; bánh quy và bánh ngọt nướng; đồ ăn nhẹ được chế biến sẵn... Chất béo chuyển hóa cũng được tạo ra trong quá trình hydro hóa, biến dầu lành mạnh thành chất rắn. Chúng thường được tìm thấy trong thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp, bơ thực vật. Chất béo chuyển hóa được xem là có hại nhất cho cơ thể, vì chế độ ...